Tag: #novelfood

Farina di larve in tavola: c’è l’ok dell’UE

L'Unione Europea ha deciso di introdurre nella lista dei "nuovi alimenti" la farina di larve trattata con raggi UV, un tema che sta suscitando...

Farina di grillo per pasta (e non solo) autorizzata dall’UE

Se fino a ieri ci ridevate sopra, sappiate che c'è ben poco da ridere, perchè la farina di grillo è stata ufficialmente "sdoganata" direttamente...

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