Food & Drink

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Pasquetta 2026, ma oggi si celebra anche il carbonara day

Pasquetta 2026: tra grigliate e picnic, non dimenticate la...

Distretti del Cibo, leva strategica per lo sviluppo sostenibile dei territori

I Distretti del Cibo si confermano sempre più come...

Ricette di Primavera: cosa cucinare? 5 idee per ogni portata

Ricette di primavera: cosa cucinare a casa con ingredienti di stagione (idee semplici e piatti pronti in poco tempo) Con l’arrivo della primavera cambia il...

Colombe artigianali dello chef Nazareno Fontana de Il Caminetto adesso anche online

In vista della Pasqua 2026, il ristorante Il Caminetto presenta la sua nuova produzione di colombe artigianali firmate dallo chef Nazareno Fontana. Una linea di grandi lievitati...

Ristorante Virgilio: l’ultimo baluardo della cucina romana a Campo de’ Fiori

Nel cuore pulsante di Campo de’ Fiori, uno dei luoghi più iconici della capitale, c’è un ristorante che continua a raccontare Roma con autenticità:...

Prodotti tipici montani: il valore del progetto “Filiera Corta”

Il progetto "Filiera Corta" in Appennino è l'iniziativa aperta a produttori, ristorazione, istituzioni e cittadini per valorizzare i prodotti tipici montani, tradizione artigianale e...

Cibi pronti da riscaldare al microonde: perchè sono pericolosi

Riscaldare i cibi pronti in confezioni di plastica nel microonde o nel forno può rilasciare negli alimenti sostanze tossiche ed essere molto pericoloso per...

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In collaborazione con Politiche del Lavoro Srl, Ciro Di Maio, pizzaiolo napoletano e imprenditore a Brescia, dà vita a un corso professionale di...

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