Praline Puratos-Yerbito, i cioccolatini dei due mondi: il miglior cioccolato belga sposa il sapore sudamericano della yerba mate
Quando la tradizione incontra l’innovazione, nascono progetti...
Il Forno Tammetta e le sue nuove creazioni natalizie: il panettone con gocce di cioccolato
Anche quest’anno, come ogni anno, il forno Tammetta è pronto...
Dolci autunnali: sapori di stagione e tradizione, ma quale sarà l'idea giusta per la vostra occasione speciale? Ecco qualche suggerimento
L’autunno è una stagione che...
Il progetto “Cacao Trace”, sviluppato da Puratos, esempio di buona pratica, presente al convegno "Chocolate... and beyond"
L’evento si è tenuto all’ambasciata belga in Vaticano....
Nel marzo del 2024, nove pasticceri italiani di rinomata fama hanno avuto il privilegio di partecipare a un viaggio straordinario nello Yucatan, in Messico,...