I costi nascosti delle abitudini alimentari dannose: 8.000 miliardi di dollari annui nascosti dei sistemi agroalimentari globali
Stili alimentari dannosi e malsani generano circa 8.000...
La Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2024 si celebra oggi 16 ottobre e rappresenta un'importante occasione per riflettere sulle sfide che il mondo deve affrontare in...
Negli ultimi anni, il veganismo ha guadagnato terreno a livello mondiale, affermandosi non solo come una scelta alimentare, ma come uno stile di vita...
La nuova scienza dell’alimentazione di Pier Lugi Rossi, Aboca Edizioni, è un libro che affronta un argomento molto attuale. Dal fallimento delle diete “meteore”...
Nella cornice dell'evento gourmet The Queen of Taste 2024, si è svolto, sabato 7 settembre, il convegno "La Cucina Italiana, patrimonio immateriale dell'UNESCO. Saperi...