Tag: #italianfood

Il menu de Il Caminetto si accende di calore e memoria con il gusto dell’autunno

Autunno da gustare: il menu de Il Caminetto di Terracina si accende di calore, poesia e memoria con le novità culinarie dello chef...

Ottobre in tavola: il mese che sa di funghi, zucca e castagne

Ottobre: con l’arrivo dei primi freddi, il piacere di pranzi e cene si arricchisce di risotti, polente e dolci di stagione: un viaggio tra...

Settembre a tavola: mosto, funghi e primi sapori d’autunno

Settembre a tavola: i piatti di stagione con funghi, frutti maturi e vini della vendemmia per un ritorno gustoso alla routine. Settembre è un mese...

Zuppa di Pesce 4.0: il sapore diventa emozione a Il Caminetto di Terracina

Terracina, dove il mare finisce in tavola e il sapore diventa emozione: la Zuppa di Pesce 4.0 di Nazareno Fontana, tra memoria e fantasia C’è...

Cucina toscana: gusto, antichi segreti e passione in ogni boccone

Cucina toscana: panifici contadini, zuppe medievali, brace e vini millenari: l’identità gastronomica di una regione che ha fatto della semplicità un’eccellenza, tra colline e...

Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici 2023

Domenica 22 ottobre, a Modena la sfilata delle Confraternite chiude il Grande Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici Passione, tradizione, desiderio di custodire la storia e...

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