Food & Drink

Come bere un calice di vino senza stappare la bottiglia

Scopri come degustare un calice di vino senza compromettere...

Food & Drink

La granita siciliana: un dolce semplice con una storia sorprendente

Che cos’ha di così speciale la granita siciliana da...

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Contest Belcolade Award per giovani pasticceri: iscrizioni aperte

Contest Belcolade Award per giovani pasticceri: al via l'edizione...

Italia

Cocktail da sorseggiare sotto il Sole o al chiaro di Luna

L’estate nel bicchiere: sei cocktail facili da preparare e...

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Insalate estive creative: l’estate si mangia a colori

Stanchi della solita lattuga e vorreste creare delle insalate...

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Pane e prodotti da forno, i preferiti degli italiani

Con il suo profumo coinvolgente attira l'attenzione di chi gli passa accanto. Il pane di qualità, prodotto identitario dell'alimentazione italiana, intercetta le esigenze di...

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Galateo a tavola (parte 2): si può fare la scarpetta?

Galateo a tavola (2 parte): si può fare la scarpetta? E perchè si dice così? La pratica del "fare la scarpetta", ossia inzuppare il pane...

Mondo

Cacao Trace: dolcezza e sostenibilità da 10 anni

Il progetto “Cacao Trace”, sviluppato da Puratos, esempio di buona pratica, presente al convegno "Chocolate... and beyond" L’evento si è tenuto all’ambasciata belga in Vaticano....

Food & Drink

La Cucina friulana: dal San Daniele al Frico

Oggi esploriamo la cucina friulana e le sue eccellenze famose in tutto il mondo, dal Prosciutto San Daniele al Frico, passando per il muset...

Approfondimenti

Prezzi oli vegetali, latticini e carne, in aumento.

Il mese di marzo ha visto un significativo aumento dei prezzi di oli vegetali, prodotti lattiero-caseari e carne, spingendo l'indice di riferimento per i...

Food & Drink

Galateo a tavola: 5 Cose che sbagliamo facilmente… dal brindisi al buffet!

Oggi esploriamo l'universo del Galateo a tavola e cinque piccole regole che quasi tutti sbagliamo molto facilmente. Ad esempio, lo sapete che il Galateo...

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