Tag: #dolci

La granita siciliana: un dolce semplice con una storia sorprendente

Che cos’ha di così speciale la granita siciliana da resistere al tempo e alle mode? Un dolce semplice, ma con una storia antica che...

Dolci autunnali facili da preparare?

Dolci autunnali: sapori di stagione e tradizione, ma quale sarà l'idea giusta per la vostra occasione speciale? Ecco qualche suggerimento L’autunno è una stagione che...

Cacao Trace: dolcezza e sostenibilità da 10 anni

Il progetto “Cacao Trace”, sviluppato da Puratos, esempio di buona pratica, presente al convegno "Chocolate... and beyond" L’evento si è tenuto all’ambasciata belga in Vaticano....

La colomba pasquale? Quella di Riccardo Liccione

La colomba pasquale, con la sua forma elegante e il suo sapore delicato, è un simbolo amato della Pasqua in molte parti del mondo....

Pasticceri italiani in Messico alla scoperta del cacao criollo

Nel marzo del 2024, nove pasticceri italiani di rinomata fama hanno avuto il privilegio di partecipare a un viaggio straordinario nello Yucatan, in Messico,...

Dolci alleanze targate Puratos per esaltare l’eccellenza pasticciera

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