Tag: #pasticceria

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Tortellino al cioccolato: l’ombelico di Venere diventa un ricercato dessert a base di cioccolati pregiati Omaggio al tortellino da parte del giovane pasticcere originario di...

Pasticceri e cioccolatieri in gara al contest nazionale Belcolade

Aperte le iscrizioni al Campionato italiano Belcolade di cioccolateria, il contest nazionale per pasticceri e cioccolatieri Si chiama “Campionato italiano Belcolade di cioccolateria” ed...

La pasticceria artigianale dei Fratelli Sicilia incanta i palati a TUTTOFOOD

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Colomba al Pistacchio: il dolce pasquale firmato Tammetta

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Puratos Italia e Rossetto Srl: l’unione di due eccellenze

Una joint venture tra Puratos Italia Srl di Parma e Rossetto Srl di Mazzè in provincia di Torino, che  porta alla nascita di “Puratos...

Il cioccolato in un viaggio alle origini del gusto

Quella che si è vissuta a Pollenzo (CN) venerdi scorso è stata un'esperienza ai limite dei cinque sensi: protagonista il cioccolato e lo zucchero,...

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