Se c'è un dolce che può essere considerato il "dolce nazionale" durante il periodo di Carnevale in Italia, sono senza dubbio le "Chiacchiere". Questi...
Belcolade Award 2023: La finale del concorso che decreterà il miglior giovane cioccolatiere d’Italia
Durante la finale in programma il 17 novembre a Milano, a...
Tortellino al cioccolato: l’ombelico di Venere diventa un ricercato dessert a base di cioccolati pregiati
Omaggio al tortellino da parte del giovane pasticcere originario di...
Aperte le iscrizioni al Campionato italiano Belcolade di cioccolateria, il contest nazionale per pasticceri e cioccolatieri
Si chiama “Campionato italiano Belcolade di cioccolateria” ed...
Quando si tratta di pasticceria artigianale, la Sicilia ha davvero pochi rivali.
Una regione che è l'orgoglio nazionale in tutto il mondo per l'ospitalità...