Tag: #cibo

2023 sarà l’anno del cibo (WOIR International Year of Food)

Come sarà il 2023? Oltre a traghettare con sè una crisi cilimatica, una crisi energetica, una post pandemia e la necessità di riportare un...

Cenone di capodanno e i cibi portafortuna

Quali sono i cibi portafortuna che non possono mancare in un cenone di capodanno? La tradizione vuole che si rispettino alcuni "rituali" di buon...

Pesticidi nel piatto: cosa mangiamo ogni giorno?

Anche quest’anno, torna l’appuntamento con “Stop pesticidi nel piatto”, il rapporto elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero. In Italia, l’impiego di sostanze chimiche...

Contenitori portati da casa per acquisti al supermercato? Si, grazie

Non tutti sanno che esiste una legge che permette alla clientela di utilizzare dei contenitori portati da casa per l’acquisto dei prodotti sfusi serviti...

Etichettatura alimenti: “Nutriscore in discussione, il made in Italy è salvo”

Etichettatura degli alimenti: l'Europa accoglie la proposta di rivalutare il Nutriscore, grazie all'intervento dell'Italia Cos'è il Nutriscore e perchè non piace all'Italia? Tutelare i consumatori...

Prosciutto, fontina e gallette ritirate perchè a rischio biologico

Determinate confezioni di prosciutto, fontina e gallette di riso si aggiungono alla lista degli alimenti ritirati dagli scaffali dei supermercati, perchè comportano rischi per...

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