Food & Drink

Il pane come inclusione e solidarietà con Grande Impero

Il pane come inclusione e solidarietà: è tornata la...

Food & Drink

Panettone o pandoro? L’importante è che sia firmato Ferdinando Tammetta

Panettone o pandoro? Ferdinando Tammetta celebra quarant’anni di lievitati:...

Italia

Il Panettone che sa di mare firmato Nazareno Fontana

Ogni dicembre, quando le luci si accendono e le...

Italia

Stelle Michelin: applausi, piagnistei e il grande teatro dell’ipocrisia italiana

Ogni anno, all’arrivo delle stelle Michelin, si ripete la...

Food & Drink

Carciofo, cicoria e cavolo: i segreti delle tre “C” in cucina

Il mondo delle verdure vive momenti di gloria. Non...

Food & Drink

Caffè Milani Experience, il sensuale fascino del caffè

“Lasciati guidare, compagno di avventura, ti condurrò nel mondo della magica passione per il caffè.” Così Pierluigi Milani raccoglie in poche parole il senso...

Italia

Vino spontaneo: vivi l’esperienza enologica del VAN

Dal 5 al 7 novembre, a Roma, i Vignaioli Artigiani Naturali, decine di piccoli imprenditori del vino “spontaneo”, si riuniranno alla Città dell’Altra Economia...

Post-it Salute

Prosciutto, fontina e gallette ritirate perchè a rischio biologico

Determinate confezioni di prosciutto, fontina e gallette di riso si aggiungono alla lista degli alimenti ritirati dagli scaffali dei supermercati, perchè comportano rischi per...

Italia

Miele al Castello di Moncalieri

Avete capito bene: al Castello di Moncalieri (TO) si produce miele. L'iniziativa è partita nel 2021, quando il comune del torinese ha aderito al...

Mondo

Macelli: Brasile chiede l’abolizione dei controlli. Pericolo anche per l’Italia

Perchè agli italiani dovrebbe interessare ciò che il Brasile sta decidendo in merito ai controlli nei macelli di animali? La risposta è più ovvia...

Italia

Wurstel, maionese e tramezzini al salmone contaminati ritirati dal mercato

Il Ministero della Salute ha ritirato dal mercato wurstel e tramezzini al salmone di alcune note marche di prodotti alimentari. In Italia diversi casi...

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