Food & Drink

Il BIG Art Festival conquista Porto Cervo con Robbie Williams

Maxim Berin scrive la nuova geografia del lusso: il...

Il nuovo percorso degustazione dello chef Nazareno Fontana, solo a Terracina

MARE. TERRA. EMOZIONI. Lo chef Nazareno Fontana racconta l'estate...

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Limbo Festival: annunciati i primi nomi in line up

Limbo Festival annuncia i primi nomi che andranno a comporre la line up della prossima edizione. Un boutique festival fatto di musica, natura, attività all’aperto, talk...

Viticoltura sostenibile: vino buono, in un mondo più sano

Unire qualità alla concreta sostenibilità: buon vino e viticoltura sostenibile Il 2023 potrebbe tranquillamente definirsi "l'anno della battaglia del vino". Il nettare d'uva tanto apprezzato...

Veganuary e la cucina Ortocentrica dell’Orto Chef Claudio Di Dio

Nel mese di gennaio 2023 in occasione di Veganuary, lo Chef Claudio Di Dio propone la sua cucina ortocentrica con quattro ricette a base...

Farina di grillo per pasta (e non solo) autorizzata dall’UE

Se fino a ieri ci ridevate sopra, sappiate che c'è ben poco da ridere, perchè la farina di grillo è stata ufficialmente "sdoganata" direttamente...

Etichettatura del vino: L’Irlanda contraddice la posizione del P.E.

L' Ue si è pronunciata in merito all'etichettatura del vino, escludendolo dalla lista degli alimenti dannosi per la salute ma, a quanto pare, l'Irlanda...

2023 sarà l’anno del cibo (WOIR International Year of Food)

Come sarà il 2023? Oltre a traghettare con sè una crisi cilimatica, una crisi energetica, una post pandemia e la necessità di riportare un...

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