Food & Drink

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Pasquetta 2026, ma oggi si celebra anche il carbonara day

Pasquetta 2026: tra grigliate e picnic, non dimenticate la...

Distretti del Cibo, leva strategica per lo sviluppo sostenibile dei territori

I Distretti del Cibo si confermano sempre più come...

Farina di grillo per pasta (e non solo) autorizzata dall’UE

Se fino a ieri ci ridevate sopra, sappiate che c'è ben poco da ridere, perchè la farina di grillo è stata ufficialmente "sdoganata" direttamente...

Etichettatura del vino: L’Irlanda contraddice la posizione del P.E.

L' Ue si è pronunciata in merito all'etichettatura del vino, escludendolo dalla lista degli alimenti dannosi per la salute ma, a quanto pare, l'Irlanda...

2023 sarà l’anno del cibo (WOIR International Year of Food)

Come sarà il 2023? Oltre a traghettare con sè una crisi cilimatica, una crisi energetica, una post pandemia e la necessità di riportare un...

Cenone di capodanno e i cibi portafortuna

Quali sono i cibi portafortuna che non possono mancare in un cenone di capodanno? La tradizione vuole che si rispettino alcuni "rituali" di buon...

Pesticidi nel piatto: cosa mangiamo ogni giorno?

Anche quest’anno, torna l’appuntamento con “Stop pesticidi nel piatto”, il rapporto elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero. In Italia, l’impiego di sostanze chimiche...

Contenitori portati da casa per acquisti al supermercato? Si, grazie

Non tutti sanno che esiste una legge che permette alla clientela di utilizzare dei contenitori portati da casa per l’acquisto dei prodotti sfusi serviti...

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