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Cacao Trace: dolcezza e sostenibilità da 10 anni

Il progetto “Cacao Trace”, sviluppato da Puratos, esempio di...

La Cucina friulana: dal San Daniele al Frico

Oggi esploriamo la cucina friulana e le sue eccellenze...

Prezzi oli vegetali, latticini e carne, in aumento.

Il mese di marzo ha visto un significativo aumento...

Galateo a tavola: 5 Cose che sbagliamo facilmente… dal brindisi al buffet!

Oggi esploriamo l'universo del Galateo a tavola e cinque...

La colomba pasquale? Quella di Riccardo Liccione

La colomba pasquale, con la sua forma elegante e...

Prosciutto, fontina e gallette ritirate perchè a rischio biologico

Determinate confezioni di prosciutto, fontina e gallette di riso si aggiungono alla lista degli alimenti ritirati dagli scaffali dei supermercati, perchè comportano rischi per...

Miele al Castello di Moncalieri

Avete capito bene: al Castello di Moncalieri (TO) si produce miele. L'iniziativa è partita nel 2021, quando il comune del torinese ha aderito al...

Macelli: Brasile chiede l’abolizione dei controlli. Pericolo anche per l’Italia

Perchè agli italiani dovrebbe interessare ciò che il Brasile sta decidendo in merito ai controlli nei macelli di animali? La risposta è più ovvia...

Wurstel, maionese e tramezzini al salmone contaminati ritirati dal mercato

Il Ministero della Salute ha ritirato dal mercato wurstel e tramezzini al salmone di alcune note marche di prodotti alimentari. In Italia diversi casi...

La razza chianina tra street food e contest di cucina popolare

Una grande Fiera quella di Pieve di Sinalunga (SI) in Valdichiana. A partire dal 1° di ottobre, per nove giorni sarà possibile ripercorrere la...

Venice Cocktail Week: Venezia da bere in una settimana

Il successo strepitoso della prima edizione di Venice Cocktail Week, avvenuta nel dicembre 2021, sta per ripetersi. Un’intensa settimana di incontri ed eventi patrocinata...

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