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Prodotti tipici montani: il valore del progetto “Filiera Corta”

Il progetto "Filiera Corta" in Appennino è l'iniziativa aperta...

Cibi pronti da riscaldare al microonde: perchè sono pericolosi

Riscaldare i cibi pronti in confezioni di plastica nel...

Corso professionale per disoccupati: la pizza come opportunità e inclusione

In collaborazione con Politiche del Lavoro Srl, Ciro Di...

San Valentino, cene afrodisiache? Tutte le bufale su cioccolato, peperoncino e ostriche

(Adnkronos) - Ostriche, spezie orientali, cioccolatini, un bicchiere di...

Pacchetto Vino: che cosa prevede il nuovo regolamento UE?

Il Parlamento europeo ha dato il via libera al...

Prezzi oli vegetali, latticini e carne, in aumento.

Il mese di marzo ha visto un significativo aumento dei prezzi di oli vegetali, prodotti lattiero-caseari e carne, spingendo l'indice di riferimento per i...

Galateo a tavola: 5 Cose che sbagliamo facilmente… dal brindisi al buffet!

Oggi esploriamo l'universo del Galateo a tavola e cinque piccole regole che quasi tutti sbagliamo molto facilmente. Ad esempio, lo sapete che il Galateo...

La colomba pasquale? Quella di Riccardo Liccione

La colomba pasquale, con la sua forma elegante e il suo sapore delicato, è un simbolo amato della Pasqua in molte parti del mondo....

Pasticceri italiani in Messico alla scoperta del cacao criollo

Nel marzo del 2024, nove pasticceri italiani di rinomata fama hanno avuto il privilegio di partecipare a un viaggio straordinario nello Yucatan, in Messico,...

Basilicata in cucina: i piatti tipici della tradizione lucana

Esplorando le Delizie della Basilicata, sediamoci a tavola con la tradizione lucana La Basilicata, una regione incantevole situata nel cuore del sud Italia, è nota...

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