Food & Drink

Il BIG Art Festival conquista Porto Cervo con Robbie Williams

Maxim Berin scrive la nuova geografia del lusso: il...

Il nuovo percorso degustazione dello chef Nazareno Fontana, solo a Terracina

MARE. TERRA. EMOZIONI. Lo chef Nazareno Fontana racconta l'estate...

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Ottobre in tavola: il mese che sa di funghi, zucca e castagne

Ottobre: con l’arrivo dei primi freddi, il piacere di pranzi e cene si arricchisce di risotti, polente e dolci di stagione: un viaggio tra...

Federazione Italiana Rugby e FAO contro gli sprechi alimentari

La Federazione Italiana Rugby (FIR) entra a far parte della comunità dei Campioni dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) – “FAO Champions”. Insieme, celebreranno l’80º anniversario...

La Biblioteca del lievito madre accoglie il tesoro di Tiri

Il lievito madre utilizzato da Vincenzo Tiri per produrre il panettone più premiato in Italia entra nella Biblioteca del Lievito Madre Nuovo importante riconoscimento per...

Formaggi a latte crudo: lotta tra sicurezza alimentare e tradizione

Formaggi a latte crudo e nuove linee guida del Ministero della Salute: rischi per la salute o per il Made in Italy? Uncem e...

Limoni di Amalfi e agrumeti del Giappone, le new entry del patrimonio FAO

Dai limoni di Amalfi ai paesaggi rurali del Giappone, la FAO riconosce tre nuovi patrimoni agricoli ricchi di biodiversità e cultura. La FAO ha appena...

Settembre a tavola: mosto, funghi e primi sapori d’autunno

Settembre a tavola: i piatti di stagione con funghi, frutti maturi e vini della vendemmia per un ritorno gustoso alla routine. Settembre è un mese...

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