Food & Drink

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

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Pasquetta 2026, ma oggi si celebra anche il carbonara day

Pasquetta 2026: tra grigliate e picnic, non dimenticate la...

Distretti del Cibo, leva strategica per lo sviluppo sostenibile dei territori

I Distretti del Cibo si confermano sempre più come...

Formaggi a latte crudo: lotta tra sicurezza alimentare e tradizione

Formaggi a latte crudo e nuove linee guida del Ministero della Salute: rischi per la salute o per il Made in Italy? Uncem e...

Limoni di Amalfi e agrumeti del Giappone, le new entry del patrimonio FAO

Dai limoni di Amalfi ai paesaggi rurali del Giappone, la FAO riconosce tre nuovi patrimoni agricoli ricchi di biodiversità e cultura. La FAO ha appena...

Settembre a tavola: mosto, funghi e primi sapori d’autunno

Settembre a tavola: i piatti di stagione con funghi, frutti maturi e vini della vendemmia per un ritorno gustoso alla routine. Settembre è un mese...

Vendemmia 2025: un anno in verde, bianco e rosso

Vendemmia 2025: come sarà il vino italiano tra clima, qualità e dazi nei mercati globali? Settembre in Italia profuma di mosto e di grappoli maturi....

La guerra delle orecchiette: non c’è pace per Bari vecchia

La guerra delle orecchiette infiamma i vicoli di Bari Vecchia: sequestri, multe, resistenza e proteste delle pastaie Chiunque abbia passeggiato nei vicoli di Bari Vecchia,...

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