Food & Drink

Come bere un calice di vino senza stappare la bottiglia

Scopri come degustare un calice di vino senza compromettere...

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La granita siciliana: un dolce semplice con una storia sorprendente

Che cos’ha di così speciale la granita siciliana da...

Food & Drink

Contest Belcolade Award per giovani pasticceri: iscrizioni aperte

Contest Belcolade Award per giovani pasticceri: al via l'edizione...

Italia

Cocktail da sorseggiare sotto il Sole o al chiaro di Luna

L’estate nel bicchiere: sei cocktail facili da preparare e...

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Insalate estive creative: l’estate si mangia a colori

Stanchi della solita lattuga e vorreste creare delle insalate...

Pianeta Terra

Pesticidi nel piatto: cosa mangiamo ogni giorno?

Anche quest’anno, torna l’appuntamento con “Stop pesticidi nel piatto”, il rapporto elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero. In Italia, l’impiego di sostanze chimiche...

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Contenitori portati da casa per acquisti al supermercato? Si, grazie

Non tutti sanno che esiste una legge che permette alla clientela di utilizzare dei contenitori portati da casa per l’acquisto dei prodotti sfusi serviti...

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Carne e vino: per l’UE non sono alimenti dannosi alla salute

L' Ue ha definitivamente tolto carne e vino dalla lista degli alimenti dannosi per la salute. L'esclusione di certi prodotti, bandiera del nostro Made in...

Italia

Panettoni e Pandori: è tempo di Natale, è tempo di Nando Tammetta

Entriamo nel magico mondo del laboratorio dove si sfornano tra i migliori panettoni e pandori d'Italia: entriamo nel forno di Ferdinando Tammetta. Fondi, la...

Approfondimenti

Mercati all’ingrosso: l’UE li riconosce come soggetti strategici

I mercati all'ingrosso sono un anello importante della catena di approvvigionamento. Se pensiamo al ruolo fondamentale che hanno assunto in tempo di pandemia, è...

Food & Drink

Caffè Milani Experience, il sensuale fascino del caffè

“Lasciati guidare, compagno di avventura, ti condurrò nel mondo della magica passione per il caffè.” Così Pierluigi Milani raccoglie in poche parole il senso...

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