Tortellino al cioccolato: l’ombelico di Venere diventa un ricercato dessert a base di cioccolati pregiati
Omaggio al tortellino da parte del giovane pasticcere originario di...
Aperte le iscrizioni al Campionato italiano Belcolade di cioccolateria, il contest nazionale per pasticceri e cioccolatieri
Si chiama “Campionato italiano Belcolade di cioccolateria” ed...
Una pubblicità molto famosa un tempo aveva uno slogan decisamente accattivante: “Lo zucchero è pieno di vita, lo zucchero al cervello…”. Ricavato dalla barbabietola...
Al contrario di ciò che comunemente si pensa, il cioccolato fondente, quello all’80-85%, è un ottimo alleato dei nostri denti. Questo perchè molto ricco...