Food & Drink

Il BIG Art Festival conquista Porto Cervo con Robbie Williams

Maxim Berin scrive la nuova geografia del lusso: il...

Il nuovo percorso degustazione dello chef Nazareno Fontana, solo a Terracina

MARE. TERRA. EMOZIONI. Lo chef Nazareno Fontana racconta l'estate...

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Cenone di capodanno e i cibi portafortuna

Quali sono i cibi portafortuna che non possono mancare in un cenone di capodanno? La tradizione vuole che si rispettino alcuni "rituali" di buon...

Pesticidi nel piatto: cosa mangiamo ogni giorno?

Anche quest’anno, torna l’appuntamento con “Stop pesticidi nel piatto”, il rapporto elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero. In Italia, l’impiego di sostanze chimiche...

Contenitori portati da casa per acquisti al supermercato? Si, grazie

Non tutti sanno che esiste una legge che permette alla clientela di utilizzare dei contenitori portati da casa per l’acquisto dei prodotti sfusi serviti...

Carne e vino: per l’UE non sono alimenti dannosi alla salute

L' Ue ha definitivamente tolto carne e vino dalla lista degli alimenti dannosi per la salute. L'esclusione di certi prodotti, bandiera del nostro Made in...

Panettoni e Pandori: è tempo di Natale, è tempo di Nando Tammetta

Entriamo nel magico mondo del laboratorio dove si sfornano tra i migliori panettoni e pandori d'Italia: entriamo nel forno di Ferdinando Tammetta. Fondi, la...

Mercati all’ingrosso: l’UE li riconosce come soggetti strategici

I mercati all'ingrosso sono un anello importante della catena di approvvigionamento. Se pensiamo al ruolo fondamentale che hanno assunto in tempo di pandemia, è...

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