Food & Drink

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Pasquetta 2026, ma oggi si celebra anche il carbonara day

Pasquetta 2026: tra grigliate e picnic, non dimenticate la...

Contenitori portati da casa per acquisti al supermercato? Si, grazie

Non tutti sanno che esiste una legge che permette alla clientela di utilizzare dei contenitori portati da casa per l’acquisto dei prodotti sfusi serviti...

Carne e vino: per l’UE non sono alimenti dannosi alla salute

L' Ue ha definitivamente tolto carne e vino dalla lista degli alimenti dannosi per la salute. L'esclusione di certi prodotti, bandiera del nostro Made in...

Panettoni e Pandori: è tempo di Natale, è tempo di Nando Tammetta

Entriamo nel magico mondo del laboratorio dove si sfornano tra i migliori panettoni e pandori d'Italia: entriamo nel forno di Ferdinando Tammetta. Fondi, la...

Mercati all’ingrosso: l’UE li riconosce come soggetti strategici

I mercati all'ingrosso sono un anello importante della catena di approvvigionamento. Se pensiamo al ruolo fondamentale che hanno assunto in tempo di pandemia, è...

Caffè Milani Experience, il sensuale fascino del caffè

“Lasciati guidare, compagno di avventura, ti condurrò nel mondo della magica passione per il caffè.” Così Pierluigi Milani raccoglie in poche parole il senso...

Vino spontaneo: vivi l’esperienza enologica del VAN

Dal 5 al 7 novembre, a Roma, i Vignaioli Artigiani Naturali, decine di piccoli imprenditori del vino “spontaneo”, si riuniranno alla Città dell’Altra Economia...

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