Food & Drink

Sicurezza alimentare: per l’U.C.I. è necessario rafforzare controlli e valutazioni integrate su pesticidi e fertilizzanti

Sicurezza alimentare: per l’Unione Consumatori Italiani necessario rafforzare controlli...

Pasquetta 2026, ma oggi si celebra anche il carbonara day

Pasquetta 2026: tra grigliate e picnic, non dimenticate la...

Distretti del Cibo, leva strategica per lo sviluppo sostenibile dei territori

I Distretti del Cibo si confermano sempre più come...

Cucina futuristica a North Sydney: magia e gusto nel ristorante creato con IA

La cucina futuristica passa per l'IA: a North Sydney la prima esperienza culinaria creata con l'aiuto di Chat GPT L'IA è ormai una realtà "reale"...

Imballaggi: ok della plenaria. Una Vittoria per l’Italia e l’Europa

Il Parlamento Europeo Approva il Nuovo Regolamento sugli Imballaggi: Una Vittoria per l'Italia e l'Europa Mentre il packaging continua a essere un driver economico in...

A Menfi concluse le manifestazioni per la Città del Vino 2023

Un week-end intenso e ricco di eventi, quello appena trascorso a Menfi: tra degustazioni guidate, visite nelle cantine e un convegno dedicato alla figura...

Ristoranti cinesi: l’evoluzione dal buffet al “all you can eat”

La chinese invasion nella ristorazione italiana: quando sono diventati di moda i ristoranti cinesi e perchè costano poco? Fino a qualche decennio fa piatti...

Il baracchino perfetto. La guida al pasto sul lavoro a cura di ASL e Università

La guida “Il Baracchino Perfetto”, realizzata nell'ambito di un progetto del Ministero della Salute, vuole offrire spunti per comporre un piatto sano leggero ed equilibrato...

Etichettatura di frutta e verdura: più trasparenza e più informazione

Un'Etichettatura Trasparente per Frutta e Verdura in Europa: Una Rivoluzione del Settore Agricolo L'Unione europea ha annunciato una decisione rivoluzionaria che darà ai consumatori un'importante...

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