L’Acqua è Vita, L’Acqua è Cibo: Non Lasciare Indietro Nessuno – Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023
Ogni anno, il 16 ottobre, il mondo si unisce per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Questa giornata è stata istituita nel 1979 dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla fame nel mondo e per promuovere azioni volte a garantire la sicurezza alimentare per tutti. Il tema di quest’anno, “L’acqua è vita, l’acqua è cibo. Non lasciare indietro nessuno”, riflette l’importanza cruciale dell’acqua nel garantire un futuro sostenibile per tutti gli abitanti del nostro pianeta.
“L’acqua è vita, l’acqua è cibo”
Il tema della Giornata mondiale dell’alimentazione 2023 è “ L’acqua è vita, l’acqua è cibo. Non lasciare indietro nessuno ”. La rapida crescita della popolazione, l’urbanizzazione, lo sviluppo economico e il cambiamento climatico stanno sottoponendo le risorse idriche del pianeta a uno stress crescente. Le risorse di acqua dolce pro capite sono diminuite del 20% negli ultimi decenni e la disponibilità e la qualità dell’acqua si stanno deteriorando rapidamente a causa di decenni di cattivo utilizzo e gestione, dell’eccessiva estrazione delle acque sotterranee, dell’inquinamento e dei cambiamenti climatici.
La cerimonia globale si svolgerà presso la sede della FAO, alle 10:00 CEST del 16 ottobre 2023. Avrà la partecipazione di QU Dongyu, Direttore Generale della FAO; Sergio Matarella, Presidente della Repubblica Italiana; Michael D. Higgins, Presidente dell’Irlanda; Mariam Bint Mohammed, Ministro per i cambiamenti climatici e l’ambiente, Emirati Arabi Uniti; Alvaro Lario, Presidente dell’IFAD; e Cindy McCain, direttore esecutivo del Programma alimentare mondiale. Conterrà anche messaggi speciali di Papa Francesco e del Segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres.
L’Acqua è Vita
L’acqua è uno dei principali pilastri della vita sulla Terra. Senza di essa, non potremmo sopravvivere. Ogni aspetto della nostra esistenza è strettamente legato all’acqua, dall’idratazione del nostro corpo al nostro cibo quotidiano. L’acqua è essenziale per la crescita delle colture e per la produzione di cibo. È anche fondamentale per l’igiene personale e la pulizia. Tuttavia, non tutti nel mondo hanno accesso a una fonte di acqua potabile sicura e pulita, il che rende la promozione dell’accesso all’acqua una priorità globale.
L’Acqua è Cibo
Senza acqua, non ci sarebbe cibo. Le colture agricole richiedono acqua per crescere, e il settore agricolo è uno dei principali consumatori di acqua dolce. La disponibilità di acqua è un fattore determinante nella produzione di cibo, e la gestione sostenibile delle risorse idriche è essenziale per garantire che ci sia abbastanza cibo per tutti sulla Terra.
Non Lasciare Indietro Nessuno
“Non lasciare indietro nessuno”, sottolinea la necessità di garantire che tutti abbiano accesso all’acqua e al cibo di cui hanno bisogno per condurre una vita sana e produttiva. Attualmente, milioni di persone in tutto il mondo soffrono la fame e la sete a causa della mancanza di risorse. Questo non è solo un problema di giustizia sociale, ma anche una minaccia per la stabilità e la pace globali. La fame e la sete possono portare a conflitti e instabilità, mettendo a rischio la sicurezza di intere nazioni.
L’Importanza della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione è un momento importante per riflettere su queste sfide globali e per promuovere azioni concrete per affrontarle. È un’occasione per coinvolgere governi, organizzazioni non governative, settore privato e individui nella lotta contro la fame e la sete nel mondo. Attraverso campagne di sensibilizzazione, progetti di sviluppo sostenibile e azioni individuali, possiamo tutti contribuire a garantire che nessuno venga lasciato indietro.
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023 ci ricorda che l’acqua è vita, l’acqua è cibo, e nessuno dovrebbe essere privato di questi elementi essenziali. Promuovere l’accesso all’acqua potabile sicura, migliorare la gestione delle risorse idriche e sostenere la produzione di cibo sostenibile sono passi fondamentali verso un futuro più giusto e prospero per tutti. In questo giorno speciale, uniamoci per fare la differenza e lavorare insieme per eliminare la fame e la sete nel mondo.
Gli appuntamenti
Nel corso della Giornata verrà consegnato anche il premio della FAO , oltre al dialogo intergenerazionale e a una mostra dedicata.
• Forum Mondiale dell’Alimentazione
L’evento faro del World Food Forum (WFF) si svolgerà presso la sede della FAO a Roma dal 16 al 20 ottobre.
L’evento di punta del WFF comprende il Forum globale dei giovani del WFF , il Forum della scienza e dell’innovazione della FAO e il Forum degli investimenti Hand-in-Hand della FAO , a sostegno della necessità di un dialogo intergenerazionale tra leader e stakeholder del settore agroalimentare.
I forum
I tre forum prendono in considerazione le sfide e le crisi in corso, sottolineando l’importanza della collaborazione tra la generazione attuale e quella successiva per aumentare l’ingegno nella scienza, nella tecnologia e nell’innovazione – e gli investimenti in settori chiave dell’alimentazione e dell’agricoltura.
Il Forum Globale dei Giovani del WFF. Un movimento e una rete guidati dai giovani per trasformare i nostri sistemi agroalimentari – è impegnato sul tema: “ La trasformazione dei sistemi agroalimentari accelera l’azione per il clima” .
Il Forum della FAO su scienza e innovazione si concentrerà sul miglioramento dell’accessibilità delle tecnologie climatiche più appropriate, delle pratiche innovative e delle conoscenze locali nei sistemi agroalimentari per l’adattamento, la resilienza e la mitigazione dei cambiamenti climatici.
Al Forum degli investimenti Hand-in-Hand della FAO, i ministri e i rappresentanti dei paesi partecipanti avranno l’opportunità di presentare i piani di investimento prioritari del proprio paese e le opportunità dettagliate in quelle aree in cui l’iniziativa Hand-in-Hand sostiene il governo nella riduzione della povertà e della fame.
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